♥ Joyeuse St Valentin ♥
~♡~ 해피 발렌타인 데이 ~♡~
Après la fabrication de Pepero personnalisés pour le Pepero Day et l'atelier de fabrication de gâteaux dans un atelier du quartier de Jamsil à Séoul, nous nous sommes essayés cette fois-ci à la fabrication maison de chocolats.
Comme nous en avions parlé dans notre précédent article sur la fabrication de douceurs maison, la Corée célèbre très largement les fêtes des amoureux.
En conséquence, il est très facile de trouver des packs et paniers remplis de chocolats à tous les coins de rue mais aussi des kits de fabrication de chocolats maison, à l'instar de ceux que nous avons acheté dans une librairie papeterie ^^
On déballe tout et on commence !
Voici les deux paquets que nous avons acheté. Vous verrez par la suite que le résultat ne ressemble PAS DU TOUT à celui sur le packaging, mais comme on dit, l'intention y est, n'est-ce pas ? =)
On fait d'abord fondre des pastilles de chocolat multicolore puis faisons couler le chocolat liquide dans des moules en forme de coeur, cupcakes, biscuits, théière...
Si vous le pouvez, achetez du chocolat de qualité afin que le goût soit au rendez-vous. Le chocolat fourni dans ce type de paquet est souvent de moindre qualité.
On rajoute ensuite des petits accessoires pour décorer les chocolats ou on les intègre au chocolat.
Nous avons ensuite mis les moules dans le réfrigérateur afin de faire refroidir le liquide plus rapidement.
Après une dizaine de minutes, nous avons démoulé nos petites créations et voici le résultat !
Pour finir, on emballe le tout dans une jolie boite ou dans des sachets de couleurs compris dans le kit de fabrication !
Et comme nous sommes des chanceux, nos supérieurs ont également pensé à nous ! Quelle chance ^^
Si les kits ne sont pas disponibles en France, procurez-vous des petits moules en magasins spécialisés ainsi que des décorations pour gâteaux et cupcakes et laissez aller votre imagination !!
Nous vous souhaitons à tous une merveilleuse St Valentin et espérons que cette journée sera placée sous le signe de l'amour (et du chocolat) !!
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