12 octobre 2012

Atmosphère vintage ou vitaminée ? Visite de 2 cafés aux concepts très différents !

C’est exactement la question que nous nous sommes posée quand il a fallu choisir entre deux endroits à visiter pour faire une pause café. Puisque l’équipe de Visitkorea n’est pas du genre à faire trop de concessions lorsqu’il s’agit de manger ou de boire, nous avons visité deux endroits aux concepts différents dont nous allons faire la revue aujourd’hui.

Lors de votre visite à Séoul, vous aurez peut-être le désir de faire une pause entre deux sites touristiques et nous avons trouvé deux endroits parfaits aux ambiance totalement différentes !

Notre première visite du jour nous a mené dans un petit café/restaurant au nom de ‘민들레 영토ou encore MINTO. 
Ce lieu de restauration, bien que très peu attractif de l’extérieur, vous plonge dans un ambiance bien différente de la rue séoulienne !
A peine rentré(es), vous serez vite mis au parfum ! Le concept, vous commandez ce que vous voulez et vous restez autant de temps que vous le souhaitez. Fini les barmans désagréables qui vous laissent entendre qu’il est temps de partir car vous avez fini de siroter votre café. Ici, vous prenez votre temps, vous étudiez, vous venez en moment romantique, tout est possible^^



Vous pouvez vous installer dans des petites salles sous formes de maisonnettes avec des banquette cosy et chaleureuses où l’une des serveuses, vêtue d’un tablier d’époque à carreaux, vous amènera votre commande avec le sourire.



Si être isolé(e) n’est pas votre truc, vous pouvez également vous asseoir dans l’espace ouvert du café et contempler les nombreux détails du design et de la décoration. 




On y trouve des écritures sur les tables et fenêtres et des dessins créés de la main des clients, dont certains sont d’un niveau de détail si élevé qu’ils nous couperaient presque l’envie de dessiner un croquis pour ne pas être ridicule. D’ailleurs, un tableau met en valeur les meilleurs dessins, à vous de juger ^^



L’heure n’était pas au repos pour nous, nous n’avons donc pas profité des salles télévisées de l’étage, mais ce service est également proposé aux clients ^^

Pour le côté culinaire, nous n’avons pas été déçus ! Certes, ce n’est pas de la grande gastronomie coréenne, mais ce n’était pas ce que nous étions venus chercher et nous avons mangé à notre faim des plats fusion plutôt sympas !




Petite anecdote : Si vous venez pour manger, les « refill », ou remplissage de vos boissons, se font gratuitement et autant de fois que vous souhaitez. Puis un paquet de nouilles coréennes ‘Ramyeon’ vous sera offert, ainsi qu’une crème glacée.
On ne dit pas non !

Pour ceux qui ne comprennent pas le coréen, des images et une description des plats en anglais est donnée pour vous aider dans votre choix.



Et si vous souhaitez prendre un café, c’est possible aussi (on a bien précisé que tout était possible ^^) !

MINTO 민들레 영토 (Branche de Jongno)
Jongno-Gu, Jongno 2(i)-9, Seoul, Corée du Sud
Tel : 02-733-9160

Accès en métro :

Il est l’heure pour nous de quitter notre petite salle (c’est l’heure de la sieste pourtant) afin de nous rendre dans un autre endroit que nous avons repéré.

Atmosphère et lumière à l’opposé du lieu précédent, nous arrivons dans un tout nouveau concept de coffee shop, Beesket, dont le succès ne cesse de grandir dans la capitale depuis son ouverture.

Concept coréen qui surfe sur la vague actuelle du bien-être, des produits naturels et de la personnalisation de ses boissons, ce lieu n’a su que nous convaincre.
On n’y vient pas pour son atmosphère intimiste, mais au contraire pour prendre part à cette idée de style de vie sain qui intègre même nos boissons !




Le concept ? Vous commencez par choisir un petit panier à 3 alvéoles (en forme d’alvéoles de ruche), mais attention, la couleur de votre panier déterminera le type de boisson que vous aurez : Jaune pour YOGHURT, vert pour ADE (boisson aux fruits diluée) et Fushia pour SMOOTHIE. Ne vous trompez pas dès le début !

Choisissez ensuite les capsules de fruits et légumes que vous souhaitez y ajouter (au nombre de 3), que vous viendrez insérer dans les alvéoles de votre panier. 




Il y a tellement de choix qu’il est même difficile de se décider ! 




Si vous faites partie de la catégorie des indécis, vous pouvez vous faire aider :

1.      Le magasin propose une boisson du jour qui est affichée en face de vous en arrivant

2.      Un guide nutritionnel est mis à votre disposition afin de vous puissiez consulter les calories et apports nutritionnels de chaque capsule en détail. Par exemple, une capsule d’abricot vous apportera seulement 23 Kcal (+ Vitamines A et E) alors qu’une capsule de châtaigne vous apportera 92 Kcal et de la Vitamine B1.

3.      Des recommandations vous sont données dans le menu officiel



Lors que vous avez fait votre choix, votre panier sera posé dans un endroit permettant d’être scanné et votre boisson sera automatiquement préparé par les employés. Avec votre boisson vous sera remis un coupon de rappel inclus les capsules choisies, le nombre de calories et les apports nutritionnels de votre boisson. 

Le final vous donnera une boisson 100% naturelle et pleine de vitamines ! On ADORE !




De plus, en choisissant une capsule-aimant sur le comptoir près de la caisse, et en la donnant au vendeur au moment de payer, vous vous verrez distribuer un petit cadeau (aimant, porte-carte, ect...).

Comment ne pas adhérer au concept ? ^^


Jongno-Gu, Gwancheol-Dong 11-14, 110-111 Seoul, South Korea
Tel : 02-733-2366

Accès en métro : 
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3 commentaires:

  1. J'aime beaucoup ces deux concepts, le premier café à l'air super cosy et confortable, parfait pour se reposer ou étudier. Et puis les salles permettent de parler entre amis sans déranger ses voisins.
    Quant au deuxième café, j'adore l'idée de "faire" soi-même sa boisson.
    Deux adresses à retenir pour mon premier voyage, merci :)

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  2. Hmmmmm ça donne envie~ !
    Merci beaucoup pour la review, ça fait rêver de découvrir de tels endroits.

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  3. Un concept révolutionnaire, je viens de prendre connaissance de son existence ! J'y adhère à 100% . Bravo ;)

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